Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 16 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 1 xícara de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa - não cheia) de maisena
• 2 xícaras (chá) de água
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água, o açúcar, o leite em pó, os ovos, a maisena e o leite no liquidificador.

2. 2

   Procure intercalar ingredientes sólidos e líquidos.

3. 3

   Bata bem, até obter uma mistura homogênea e reserve

4. 4

   Nesse segundo momento, você deve preparar a calda caramelizada.

5. 5

   Para isso, misture o açúcar e a água em uma panela e leve essa mistura ao fogo baixo, sem parar de mexer.

6. 6

   Você deve continuar mexendo até que a calda chegue ao ponto de caramelo.

7. 7

   Unte uma forma de pudim (com furo central) com a calda caramelizada.

8. 8

   Depois, despeje a mistura que foi batida no liquidificador.

9. 9

   Leve o pudim de leite em pó ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

10. 10

    Pronto! Agora é só desenformar o pudim no prato, cortar em pedaços e servir.

11. 11

    Essa sobremesa tem um rendimento de 12 porções e leva, em média, 1 hora para ficar pronto

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)