Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 9 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó
• 7 colheres de açúcar
• 2 copos (grandes) leite de vaca
• 4 ovos
• algumas gotas de baunilha (opcional)
• 1/2 copo de água
• 5 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo e reserve.

2. 2

   Em uma forma redonda de buraco colocar as 5 colheres de açúcar.

3. 3

   Leve a forma ao fogo mexendo até que fique com cor de caramelo.

4. 4

   Assim que der a cor acrescente a água.

5. 5

   Deixe no fogo até que derreta totalmente o açúcar e passe a se tornar novamente uma calda grossa (não tão grossa e nem tão escura).

6. 6

   Com o auxílio de uma luva térmica ou pano de prato unte a forma com o caramelo e reserve em banho-maria frio.

7. 7

   Bata mais um pouco a massa e coloque na forma untada com o caramelo e leve ao forno em banho-maria até que ao furar com um garfo ele saia limpo.

8. 8

   Leve à geladeira.

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