Pudim de leite em banho-maria

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 1/4 de 1 pacote de coco ralado (opcional)
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

2. 2

   Em uma forma para bolo (com um furo no meio) colocar o açúcar e levar ao fogo. Deixar até ficar bem líquido, com aspecto caramelizado.

3. 3

   Juntar a massa do liquidificador na forma e fechar.

4. 4

   Coloque água em uma panela grande (maior que a do bolo) e junte a panela menor dentro. Leve ao fogo em banho-maria.

5. 5

   Retire depois de 60 minutos, leve à geladeira ou espere esfriar.

6. 6

   Desenforme e sirva.

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