Pudim de leite condensado cozido

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 4 colheres de sopa de água
• 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão (Deixar apenas 30 minutos após iniciar a pressão)
• 3 ovos
• 1 lata de leite (Use a lata de leite condensado vazia para medir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lata de leite condensado, deixe esfriar, abra e despeja no liquidificador.

2. 2

   Acrescente os ovos e o leite bata um pouco para misturar os ingredientes do creme.

3. 3

   Numa forma própria para pudim em fogo médio coloque o açúcar e as 4 colheres de água mexa sem parar até que crie um caramelo.

4. 4

   Caramelo pronto bata mais uma vez o creme no liquidificador dessa vez um pouco mais (3 minutos) despeje na forma e leve ao forno alto em banho maria por 50 minutos ou até que esteja cozido.

5. 5

   Depois de pronto retire do forno e leve à geladeira por 4 horas, ou até a hora de servir.

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