Pudim de leite condensado com queijo ralado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite(use a medida da lata do leite condensado)
• 3 colheres sopa de queijo ralado
• 3 ovos
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar na panela.

2. 2

   Leve ao fogo e deixe derreter o açúcar mexendo sempre.

3. 3

   Acrescente a água e deixe ferver até ficar uma calda.

4. 4

   Despeje na forma de pudim e reserve.

5. 5

   Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.

6. 6

   Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio apertando bem as bordas.

7. 7

   Leve para assar no forno preaquecido em banho-maria por 25 a 30 minutos até ficar firme.

8. 8

   Depois de assado retire do forno deixe esfriar um e leve para gelar.Quando for servir desenforme.

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