Pudim de leite condensado com maracujá e coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa de 200ml de leite de coco
• uma medida da lata de leite condensado de suco de maracujá de garrafa
• 3 ovo1 pacote de 100g de flococo (da Sococo)
• Coco fresco para enfeitar
• 1 xícara de polpa de maracujá com sementes
• 1 xícara de água
• 1 colher sobremesa de amido de milho
• 1 pacotinho de adoçante em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o flococo, para não desmanchar os flocos.

2. 2

   Misture-o com o auxílio de uma colher.

3. 3

   Unte uma forma para pudim com margarina e polvilhe açúcar cristal.

4. 4

   Despeje a mistura do pudim na forma e leve-a a assa em banho-maria, em forno pré-aquecido.

5. 5

   O pudim estará pronto quando estiver firme e douradinho.

6. 6

   Espere esfriar e leve à geladeira.

7. 7

   Leve os ingredientes da calda em uma panela ao fogo baixo, mexendo com colher de pau até engrossar um pouco. Deixe esfriar.

8. 8

   Ao desenformar, enfeite-o com a calda e raspas de coco fresco, ou flococo.

9. 9

   Fica super fresquinho.

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