Aprenda a fazer Croquete de carne, em 60 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1/2 kg de músculo cozido e desfiado
1 kg de batatas cozidas e amassadas
1 ovo
Cheiro verde
Farinha de rosca para dar o ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Refogue o músculo desfiado com os temperos a seu gosto. Depois de pronto, junte a batata amassada, misture bem e deixe esfriar. Depois de frio, junte o ovo, o cheiro verde e adicione farinha de rosca, amassando até a massa desgrudar das mãos. Modele os croquetes, passe-os pelo ovo, pela farinha de rosca e frite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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