Pudim de leite condensado com coco ralado

🥕 Ingredientes

• 2 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 copos de leite
• Açúcar para caramelizar
• 1 pacote de coco ralado em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize o açúcar em uma panela no fogo baixo com um pouco de água para não grudar o açúcar assim que obter uma calda desligue o fogo e coloque a calda em uma forma de pudim.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite.

3. 3

   Depois de batido misture o coco ralado e leve para esta forma com a calda de açúcar.

4. 4

   Leve para banho-maria por 40 minutos.

5. 5

   Deixe gelar por umas 2 ou 3 horas e sirva.

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