Torta de atum

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite. (240 ml)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 200 g de seleta de legumes
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de atum
• 2 ovos cozidos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes do recheio em uma vasilha e reserve.

2. 2

   Deixe o forno pré-aquecido a 210ºC.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos com a farinha o queijo ralado com o óleo. Adicione o leite aos poucos, até a massa ficar homogênea. Unte a forma refratária com margarina e farinha até formar uma película fina.

4. 4

   Despeje a mistura até cobrir a parte debaixo do refratário, agora coloque o recheio espalhe bem e despeje o resto da massa até cobrir o refratário.

5. 5

   Salpique queijo ralado por cima para gratinar.

6. 6

   Deixe assar em torno de 30 a 40 minutos em forno a 230ºC.

7. 7

   Quando dourar retire e sirva.

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