Pudim de leite condensado com coco da Manu

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 3 ovos
• 60 g de coco ralado
• 4 colheres de açúcar
• 2 medidas da lata de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primero derreta o açúcar até dourar.

2. 2

   Coloque em uma forma de furo central, acrescente 20 g de coco ralado e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite, os ovos e o leite condensado 5 cinco minutos e depois acrescente os 30 g de coco ralado à mistura.

4. 4

   Coloque a mistura na forma e asse em banho-maria em forno médio durante 1 hora e meia.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar, depois coloque na geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme o pudim e decore com o coco ralado restante e sirva.

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