Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• A mesma medida de leite integral
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (para dar consistência)
• 1 xícara chá de água
• 2 xícaras chá de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o acúcar na água ainda fria e leve ao fogo médio, sem mexer, até ficar com cor de guaraná.

2. 2

   Coloque numa forma de buraco no meio de forma que a forma toda seja coberta pela calda por igual.

3. 3

   Espere ficar em temperatura ambiente.

4. 4

   Passe os ovos pela peneira, coloque no liquidificador.

5. 5

   Junte os demais ingredientes e bata até formar um creme homogêneo.

6. 6

   Despeje na forma ja caramelizada e leve ao forno em banho-maria.

❓ Perguntas frequentes

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