Pudim de leite à Geninha de Contumil

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 ou 1/2 pacote de leite
• Açúcar
• Casca de limão
• 1 colher de chá de maizena
• 250 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ovos com o leite, juntar açúcar a seu gosto, cada vez que coloca prove até ficar como deseja.

2. 2

   Colocar 1 casca de limão e 1 colher de chá de maizena e por fim mexer tudo.

3. 3

   Se preferir utilizar um liquidificador não faz mal.

4. 4

   Levar ao fogo em uma panela o açúcar e deixar ferver até formar caramelo, se desejar coloque água.

5. 5

   Por fim colocar o caramelo na forma de pudim, em seguida despejar o pudim.

6. 6

   Leve ao fogo em banho-maria por 40 minutos.

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