Bolo de cenoura com cobertura da Rebeca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 7 colheres (sopa) chocolate em pó
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite na batedeira, o açúcar e os ovos.

2. 2

   Bata durante 10 segundos, depois coloque as cenouras, o trigo, a margarina e o fermento.

3. 3

   Bata bem (5 minutos).

4. 4

   Unte uma forma com margarina e trigo.

5. 5

   Coloque a massa na forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Faça um brigadeiro mole e cubra o bolo.

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