Pudim de leite

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite condensado de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma redonda média, com um furo no meio com a margarina.

2. 2

   Pré-aqueça o forno à 200°C.

3. 3

   Derreta em uma panela pequena o açúcar mexendo sem parar.

4. 4

   Quando estiver completamente derretida coloque a água e mexa por 10 minutos ou até quando ficar um pouco consistente.

5. 5

   Desligue o forno e reserve a calda.

6. 6

   Jogue os ovos, o leite consensado, o leite e o amido de milho no liquidificador e bata por 2 minutos.

7. 7

   Jogue a calda do pudim na fôrma, até forrar o fundo da fôrma, não é necesário jogar a calda toda.

8. 8

   Em seguida jogue bem devagar o pudim na fôrma com auxilio de uma colher para não misturar muito com a calda.

9. 9

   Deixe no forno por aproximadamente 45 minutos em banhomaria ou até que o garfo saia sequinho quando você o furar.

10. 10

    Tire do forno deixe esfriar por alguns minutos na água gelada e desenforme.

11. 11

    Coloque na geladeira por 1 hora ou o quanto desejar e sirva.

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