Bolo de ameixa preta

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de ameixas pretas picadas
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (não obrigatório)
• 1 xícara de leite azedo (para azedar o leite, basta colocar suco de 1 limão)
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque a xícara de manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e a canela.

2. 2

   Com um garfo misture os ingredientes até formar uma farofa.

3. 3

   Reserve 1 xícara (chá) desta mistura.

4. 4

   Ao restante junte os demais ingredientes até formar uma massa de bolo.

5. 5

   À mistura da xícara acrescente as coheres de açucar e manteiga ou margarina e misture até soltar a farofa e reserve.

6. 6

   Unte uma assadeira média com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa de bolo.

7. 7

   Salpique toda a farofa solta sobre a massa e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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