Bolo Gelatinado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• COBERTURA:
• 1 caixa de gelatina sabor morango.
• 1 xícara de (chá) de àgua.
• 1/2 lata de leite condensado.
• 1/2 lata de creme de leite.
• CALDA:
• 100g de chocolate meio amargo picado e derretido.
• 4 colheres (sopa) creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e acrescente os ingredientes da massa.

2. 2

   Coloque em uma fôrma de 26cm de diâmetro ou em fôrmas individuais untadas e enfarinhadas.

3. 3

   Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

4. 4

   Retire e corte ao meio, deixando metade na fôrma.

5. 5

   No liquidificador, bata a gelatina com a àgua, o leite condensado e o ceme de leite.

6. 6

   Despeje sobre a massa da fôrma, coloque a metade reservada e cubra novamente com a mistura.

7. 7

   Leve a geladeira por 2 horas.

8. 8

   Desenforme e cubra com o chocolate junto ao creme de leite.

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