Pudim de leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• A mesma medida de leite
• 2 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. 2

   Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado com o leite e os ovos. Reserve.

3. 3

   Coloque o açúcar em uma fôrma com furo no meio (capacidade para 1,25 litros).

4. 4

   Leve ao fogo por 6 minutos, ou até derreter e formar um caramelo.

5. 5

   Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a fôrma e despeje a mistura batida.

6. 6

   Arrume a fôrma em uma assadeira e coloque água (para fazer um banho-maria).

7. 7

   Leve ao forno por 1 hora e 10 minutos, ou até o pudim ficar firme. Retire do forno.

8. 8

   Espere amornar e leve o pudim à geladeira por 3 horas antes de servir.

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