Pudim de Leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher de cha de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de açúcar para fazer a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o açucar) por aproximadamente 7 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, coloque em uma panela o açucar e mexa até virar um líquido amarelo. Não pare de mexer.

3. 3

   Quando o açúcar estiver totalmente dissolvido e amarelo (caramelizado), unte uma forma para pudim com este caramelo e em seguida coloque o conteúdo que está no liquidificador na forma.

4. 4

   Deixe em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Se tem uma forma de pudim com tampa, prefira o banho-maria no fogão ao invés de ser no forno. Fica mais facil verificar a consistencia do pudim.

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