Lasanha de carne saborosa

🥕 Ingredientes

• 750 g de carne de vaca picada
• 500 g de massa de lasanha
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 600 ml de polpa de tomate
• 1 folha de louro
• 1 cubo caldo de carne
• 1 copo de vinho branco
• 1/2 litro de molho béchamel
• 100 g de queijo mussarela ralado
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num tacho pique 1 cebola e 1 dente de alho e refogue em azeite. Quando a cebola começar a ficar loura junte-lhe a carne picada e a folha de louro, mexa, e junte o copo de vinho branco.

2. 2

   Em seguida junte a polpa de tomate, o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.

3. 3

   Deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

4. 4

   Em tacho com água e sal cozinhe as placas de lasanha 2 a 2 de cada vez (pois têm tendência a colarem-se entre si), depois de cozidas retire-as e reserve.

5. 5

   Se usar lasanha fresca, não necessita deste cozimento.

6. 6

   Em um tabuleiro de ir ao forno, comece por colocar uma camada de molho béchamel, de seguida placas de lasanha e por cima carne picada, novamente um pouco de molho bechamel, placas de lasanha e carne, repita este processo até esgotar os ingredientes, terminando com placas de lasanha regadas com o resto do molho bechamel.

7. 7

   Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)