Pudim de gemas

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma
• 2 latas de leite condensado
• 1 ½ lata de leite
• 9 gemas peneiradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve uma forma de furo central com açúcar ao fogo médio.

2. 2

   Deixe derreter.

3. 3

   Quando o caramelo estiver pronto, gire a forma para cobrir o fundo e as laterais.

4. 4

   Bata o leite condensado, o leite e as gemas na batedeira.

5. 5

   Despeje a mistura na forma e asse em banho - maria por cerca de 1 hora.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro.

7. 7

   Desenforme no momento de servir.

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