Pudim de colher de tapioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de tapioca - granulada
• 2 litros de leite
• 2 leite condensado
• 1 coco fresco ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o açúcar, a farinha de tapioca e dois litro de leite.

2. 2

   Deixe descansar na panela por 20 minutos para hidratar e leve ao fogo brando por aproximadamente 25 minutos mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Acrescente os 2 leites condensando e o coco ralado fresco.

4. 4

   Mexa por mais 5 minutos e despeje em um refratário grande.

5. 5

   Leve á geladeira por 4 horas.

6. 6

   Decore a gosto com fitilhos de coco.

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