Pudim de coco fácil

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
• 1 xícara de (chá) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de (chá) de coco ralado
• 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
• 1 e 1/2 litros de água filtrada
• Coco para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem grosso.

3. 3

   Retire do fogo, despeje em uma forma de furo central molhada.

4. 4

   Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

5. 5

   Decore com o coco ralado.

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