Bolo Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 copo de leite (se precisar adicione mais)
• 3 colheres de margarina
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 xícara de achocolatado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de manteiga
• Chocolate granulado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a batedeira, bata os ovos, açúcar e a margarina até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Em seguida acrescente a farinha, o achocolatado, o fermento e o leite (se precisar adicione mais leite).

3. 3

   Bata em velocidade alta até ficar homogêneo.

4. 4

   Pré-aqueça o forno em 180º, em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno e deixe assar por 40 a 45 minutos.

5. 5

   Em uma panela coloque tudo e em fogo baixo, mexa para não grudar, não deixe ficar no ponto de brigadeiro, deixe a massa um pouco mole, senão fica difícil passar o recheio.

6. 6

   Coloque tudo na panela igual ao recheio, deixe engrossar e retire.

7. 7

   Cubra o bolo e jogue granulado se preferir.

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