Pudim de coco fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher rasa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim e reserve.

2. 2

   Bata todos os ingredientes menos o coco ralado.

3. 3

   Desligue o liquidificador, misture o coco ralado.

4. 4

   Coloque na forma caramelizada.

5. 5

   Tampe a forma com papel alumínio e amarre com barbante em volta.

6. 6

   Cozinhe em banho-maria por 20 minutos ou em banho-maria no forno médio por 1 hora e 30 minutos.

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