Bolo Sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leita condensado
• 2 latas de leite
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 4 colhres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite.

2. 2

   Coloque em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.

3. 3

   Deixe esfriar. Reserve. Faça a calda com o achocolatado e as 4 colheres (sopa) de leite. Leve ao fogo e deixe até engrossar. Colocar a calda em forma para pudim untando-a com a calda.

4. 4

   Leve à geladeira e reserve. Bata as claras em neve, em seguida acrescente o creme de leite e o açúcar. Adicione sobre as claras o creme cozido, mexendo delicadamente. Retire a forma da geladeira e despeje a mistura. Leve para gelar no mínimo por 6 horas no freezer. Desenforme e sirva.

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