Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve.

2. 2

   Coloque no liquidificador o leite moça, o leite o leite de coco e os ovos.

3. 3

   Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o coco ralado.

4. 4

   Misture despeje na forma caramelizada.

5. 5

   Cubra com papel alumínio.

6. 6

   Cozinhe em banho - maria, na panela de pressão, por 20 minutos.

7. 7

   Espere esfriar e leve à geladeira.

8. 8

   Desenforme depois de frio.

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