Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 prato de mandioca ralada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 ovos
• 200 g de manteiga derretida
• 1 vidro de leite de coco
• 1 coco pequeno ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos, o açúcar e apitada de sal.

2. 2

   Coloque a manteiga derretida e continue a bater.

3. 3

   Batendo coloque a farinha de trigo, o leite condensado, a mandioca, o leite de coco, o coco ralado e por último o fermento.

4. 4

   Coloque em forma de buraco central, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno pré - aquecido, até que enfiando a faca ela saia limpa.

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