Pudim de claras

🥕 Ingredientes

• 10 claras
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite Moça
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Acrescente o açúcar, bata mais um pouco.

3. 3

   Adicione a lata de leite Moça, misture delicadamente.

4. 4

   Coloque em uma forma com furo central (23 cm de diâmentro) untada com manteiga.

5. 5

   Asse em banho-maria, em forno médio alto, 200º, por 50 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe amornar.

7. 7

   Desenforme e leve à geladeira.

8. 8

   Leve ao fogo o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho.

9. 9

   Deixe no fogo por 5 minutos, desligue, deixe esfriar e cubra o pudim gelado.

10. 10

    Decore com tirinhas de casca de laranja.

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