Pudim de claras

🥕 Ingredientes

• 200 ml de claras
• 70 g açúcar
• Raspas de 1 limão (laranja)
• Suco de 1 limão
• 250 g de açúcar (para carramelizar a forma)
• 1 colher de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar a raspa do limão e o suco do limão.

2. 2

   Caramelize a forma.

3. 3

   Coloque a mistura na forma carramelizada e coloque para assar.

4. 4

   Retire da forma quando estiver morno.

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