Pudim de Chocolate em barra

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 600 ml de Leite
• 1 barra (160g - 180g) de chocolate meio amargo
• 2 colheres cheias de chocolate em pó
• 2 copos de leite
• 10 colheres de açúcar
• 6 colheres cheia de achocolatado
• 1 colher cheia de margarina ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno. Untar a forma com manteiga e açúcar.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite com o chocolate em barra e chocolate em pó e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter completamente.

3. 3

   No liquidificador, bata bem os ovos, as gemas e o leite condensado. Adicione o leite com o chocolate, bata por mais três minutos.

4. 4

   Despeje sobre a forma untada e leve ao forno, em 250ºC, para assar em banho-maria durante 50 minutos ou até que esteja firme.

5. 5

   O creme deverá estar ainda um pouco mole quando a forma for levemente sacudida, porém firme para desenformá-lo.

6. 6

   Deixe esfriar e com a ponta de uma faca solte as bordas, coloque na geladeira para gelar por pelo menos 2 horas e desenforme.

7. 7

   Dica para o banho-maria: Coloque a forma sobre uma assadeira com 2 cm de água fervente.

8. 8

   Colocar todos os ingredientes em uma panela e ferver em fogo baixo, para que não transborde, 9até dar o ponto.

9. 9

   O ponto dela é a consistência de uma calda de sorvete.

10. 10

    Jogar em cima do pudim.

❓ Perguntas frequentes

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