Pudim de café

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de café forte
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 4 ovos
• Creme de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga ou margarina, adicione a farinha de trigo e depois o café e o leite, mexendo sempre, até formar um creme.

2. 2

   Retire do fogo e quando morno, juntando as gemas uma por uma, alternadamente com coletadas de açúcar e misturando bem, até que terminem os ingredientes.

3. 3

   Junte as claras batidas em neve e cozinhe em banho maria numa forma untada, durante 45 minutos.

4. 4

   Deixe esfriar e em seguida sirva com o creme de chantilly que você encontra em qualquer mercado.

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