Cozido de Carne com Batata

🥕 Ingredientes

• 800 g de alcatra em cubos
• 2 dentes de alho
• 2 colheres chá de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras chá de água fervente
• 300 g batata doce descascada e cortada em cubos
• 2 tomates sem peles e sem sementes picados
• 1 cebola cortada em tiras
• 100 g de ervilha torta
• 1 colher sopa de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o alho e o sal. Reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão aqueça o oléo e frite a carne até dourar.

3. 3

   Junte a água,tampe e cozinhe por 15 minutos. Acrescente a batata,os tomates e cozinhe por mais 10 minutos.

4. 4

   Junte a cebola, a ervilha e cozinhe sem a tampa por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente a salsa.

6. 6

   se preferir, substitua a ervilha torta por uma lata de milho verde.

❓ Perguntas frequentes

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