Pudim de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• leite (temperatura ambiente)
• 4 ovos
• 8 colheres de chocolate em pó
• granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   derreta o açúcar junto ao chocolate , depois que derretidos juntos misture dois dedos de água ( para caramelizar ).

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, use a mesma medida da lata de leite condensado para medir o leite.

3. 3

   Bata tudo por aproximadamente 5 minutos ou mais. Coloque a calda no fundo da forma para pudim. Despeje a massa.

4. 4

   Asse em banho-maria por 50 minutos em forno aquecido (no grau que desejar). Desenforme. Espere esfriar coloque o granulado e sirva como desejar.

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