Pudim de baunilha

🥕 Ingredientes

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas batidas ou 1 ovo batido
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 e ½ colher (chá) de açúcar de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o açúcar, a maisena e ¼ de colher (chá) de sal.

2. 2

   Cozinhe mexendo sobre fogo médio até engrossar e borbulhar e espere mais 2 minutos, sempre mexendo.

3. 3

   Retire do fogo.

4. 4

   Aos poucos acrescente de 1 xícara (chá) de mistura quente às gemas ou ovo. Volte toda a mistura à panela.

5. 5

   Cozinhe mexendo por 2 minutos mais.

6. 6

   Retire do fogo.

7. 7

   Junte a manteiga e o açúcar de baunilha, mexendo até a manteiga derreter.

8. 8

   Despeje em uma forma.

9. 9

   Cubra a superfície com plástico adesivo.

10. 10

    Gele sem mexer.

11. 11

    Para servir, divida em taças individuais.

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