Pudim de aipim da Tia Izaura

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim cru ralado
• 2 copos de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 ovo inteiro, mais 2 gemas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de açúcar (açúcar a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque num recipiente todos os ingredientes, menos o leite de vaca.

2. 2

   Coloque num tabuleiro de uns 20 cm.

3. 3

   Adicone grosseiramente alguns filetes de manteiga.

4. 4

   Em seguida, acrescente por cima os dois copos de leite e cubra a massa.

5. 5

   Leve ao forno até o leite secar e o bolo dourar.

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