✓2 medidas (lata de leite condensado) de leite comum
✓1 colher (sopa) de maizena
✓6 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar
Aprenda a fazer Pudim da sogra, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas (lata de leite condensado) de leite comum
1 colher (sopa) de maizena
6 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma untada com açúcar queimado, tampe a forma e coloque na panela de pressão com 3 e 1/2 copos de água, por 20 minutos.
2
Se para a forma não existir tampa, pegue papel de saquinho de pão tampe a forma e amarre com barbante.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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