Pudim congelado da Fran

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• 1 creme de leite
• 5 colheres de açúcar
• 7 colheres de nescau
• 5 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na primeira parte coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo brando mexendo até se formar um creme, mexa sempre.

3. 3

   Na segunda parte na batedeira coloque as claras e bata até o ponto de neve.

4. 4

   Coloque o açúcar e bata.

5. 5

   Adicione o creme de leite.

6. 6

   Misture na batedeira o creme da primeira parte com a segunda.

7. 7

   Para a calda em uma panela coloque o nescau e adicione a água.

8. 8

   Deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo.

9. 9

   Em uma panela de pudim coloque primeiro a calda e em seguida o creme da batedeira.

10. 10

    Feche-a e deixe no freezer por aproximadamente 5 horas.

11. 11

    Desenforme e sirva.

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