Pudim Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• Açúcar para untar
• Granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, coloque a margarina em uma panela e derreta em fogo médio.

2. 2

   Quando esta derreter, acrescente o trigo e cozinhe por alguns minutos, desfazendo as bolinhas.

3. 3

   Coloque o leite e o achocolatado em pó e, com o fogo baixo, mexendo até engrossar.

4. 4

   Depois que ferver, desligue o fogo e deixe esfriando.

5. 5

   Enquanto isso, unte uma forma redonda própria para pudim, que contenha tampa, com margarina e polvilhe o açúcar.

6. 6

   Coloque também água para ferver.

7. 7

   Quando a massa esfriar, junte os ovos e o leite condensado.

8. 8

   Despeje na forma, tampe, coloque dentro de uma outra forma redonda alta e complete com a água fervente, pois o preparo é em banho-maria.

9. 9

   Leve ao forno, pré aquecido, com temperatura de 180ºC e deixe por aproximadamente 45 minutos.

10. 10

    Desligue o forno, espere esfriar, desenforme e cubra com granulado.

11. 11

    Leve à geladeira e sirva.

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