Aprenda a fazer Pudim Balboa, em 40 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
4 ovos
1 lata leite condensado
2 pães franceses
1 medida de leite (lata leite condensado)
50 g de uva passa
Açúcar para caramelizar fôrma
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater bem os ovos, leite condensado, leite e pão (cortar em fatias).
2
Quando ficar uma mistura homogênea e densa, colocar na forma caramelizada.
3
Levar ao fogo em banho-maria, se possível colocar uma tampa somente na forma de pudim, para acelerar o processo de cozimento.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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