Torta de banana (receita da Vó)

🥕 Ingredientes

• 6 bananas Pacovã
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 2 colheres (chá) canela
• 2 copos de leite em pó (medida lata de leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as bananas e reserve-as.

2. 2

   Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, as gemas, a canela, a manteiga, mexendo sempre, até sentir que está querendo pegar. Em seguida acrescente o leite em pó dissolvido na água e a maizena, mechendo sempre, até engrossar. Quando engrossar, acrescente o creme de leite e apague o fogo.

3. 3

   Coloque em um pirex uma camada de creme, uma de banana, uma de creme, uma de banana e uma de creme.

4. 4

   Por último, bata as claras em ponto de neve com açúcar.

5. 5

   Leve ao forno até o suspiro dourar. Coloque na geladeira.

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