Pudim

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• canela e baunilha a gosto
• 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1 xícara de açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que o açúcar caramelize.

2. 2

   Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa, despeje na forma e leve para cozinhar em forno alto (220° C) e cozinhe em banho-maria por 1 hora.

3. 3

   Desenforme o pudim depois de frio.

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