Postas de Salmão ao Forno

🥕 Ingredientes

• 800 g de salmão cortado em postas (4 pedaços)
• 1 limão grande
• 3 tomates fatiados
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em fatias finas
• 1 pimentão amarelo
• 2 dentes de alho grandes fatiados bem finos
• sal e pimenta a gosto
• 1 copo (americano) de azeite extra virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de salmão com sal, pimenta e o suco do limão.

2. 2

   Deixe marinando por no mínimo 15 minutos.

3. 3

   Tempere a cebola e os pimentões com um pouco de sal.

4. 4

   Forre uma forma com papel alumínio de maneira que sobre bastante nas laterais para cobrir o salmão com folga.

5. 5

   Sobre o papel alumínio no fundo da forma, faça um cama com os tomates e um pouco de sal (sal opcional).

6. 6

   Coloque as postas de salmão sobre os tomates e espalhe a cebola e os pimentões previamente temperados por cima.

7. 7

   Regue com o azeite.

8. 8

   Feche os ingredientes com o papel alumínio fazendo uma trouxa.

9. 9

   Certifique-se que o papel não encoste nos ingredientes.

10. 10

    Coloque no forno preaquecido a 220° C, por 20 minutos ou se preferir mais sequinho, abra o salmão por mais cinco minutos antes de servir.

11. 11

    Sirva com arroz branco, salada ou qualquer outro acompanhamento que preferir.

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