🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 1 peça de lagarto
- 8 laranjas
- 1 lata de creme de leite
- 200 g mussarela
- Batata palha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Tempere o lagarto a seu gosto.
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Cozinhe ele de vespera no caldo das 8 laranjas e reserve o caldo.
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Leve-o a geladeira (para firma-lo para ficar mais facil de fatiar).
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Depois corte-os em fatias nao muito finas.
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Leve o caldo reservado ao fogo até levantar fervura, depois acrescente o creme de leite.
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Num refratário coloque camadas do lagarto intercalando com o creme feito com o caldo.
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Por ultimo cubra com mussarela e leve ao forno para derreter.
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Sirva com arroz e batata palha.
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