Postas brancas de lagarto

🥕 Ingredientes

• 1 peça de lagarto
• 8 laranjas
• 1 lata de creme de leite
• 200 g mussarela
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o lagarto a seu gosto.

2. 2

   Cozinhe ele de vespera no caldo das 8 laranjas e reserve o caldo.

3. 3

   Leve-o a geladeira (para firma-lo para ficar mais facil de fatiar).

4. 4

   Depois corte-os em fatias nao muito finas.

5. 5

   Leve o caldo reservado ao fogo até levantar fervura, depois acrescente o creme de leite.

6. 6

   Num refratário coloque camadas do lagarto intercalando com o creme feito com o caldo.

7. 7

   Por ultimo cubra com mussarela e leve ao forno para derreter.

8. 8

   Sirva com arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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