Pavê floresta negra da Adriana

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de cerejas picadas (reserve a calda para molhar os biscoitos)
• 200 ml de chantilly batido
• 2 pacotes de bolacha tipo maizena
• Chantilly
• Raspas de chocolate
• Cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao forno o leite, o leite condensado e o amido de milho (dissolva o amido de milho no leite antes), e vai mexendo até engrossar.

2. 2

   Depois de engrossar, desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo, deixe esfriar.

3. 3

   Em outra vazilha misture as cerejas com o chantilly batido e reserve.

4. 4

   Molhe as bolachas na calda da cereja, coloque num pirex um pouco do creme, as bolachas, mais creme, o chantilly batido misturado com as cerejas picadas, mais bolachas e o restante do creme.

5. 5

   Decore com chantilly, raspas de chocolate e cerejas.

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