Posta de cação marinada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de cação
• 2 cebolas fatiadas em rodelas
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 e 1/2 xícaras de chá de azeite
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho
• Pimenta-do-reino
• Coentro
• Sal a gosto
• Açafrão ou colorau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture o suco dos limões, o sal, a pimenta, o alho, o açafrão ou colorau e o coentro.

2. 2

   Tempere as postas de cação com essa mistura e deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Em uma forma, regue um pouco do azeite, coloque 1 cebola fatiada, distribua as postas do cação.

4. 4

   Coloque o restante da cebola e regue com o restante do azeite.

5. 5

   Embale com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

6. 6

   Retire o papel alumínio, despeje o leite de côco e asse por mais 15 minutos. Retire o excesso de caldo, decore com umas folhas de coentro e sirva.

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