Patê de alho à moda D'is

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de suco de limão
• 1 pedacinho (lasquinha) de casca de limão
• 1 colher (café) de sal
• 15 dentes de alho
• 1 colher (chá) de orégano
• 4 colheres de cheiro verde picado
• 1 litro de óleo de canola ou soja (não será usado tudo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque os ovos, o suco de limão, o cheiro verde, os dentes de alho, a casca de limão, o sal e um pouco (2 colheres de sopa) do óleo, bata rapidamente para misturar.

2. 2

   Depois, ligue o liquidificador em velocidade máxima e despeje o óleo, de modo a perceber que o creme vai ficando espesso e firme.

3. 3

   Desligue, misture com uma colher e ligue o novamente, acrescente aos poucos o óleo até que o creme fique bem firme (como maionese).

4. 4

   Coloque em uma vasilha de vidro e enfeite com um dente de alho ao meio.

5. 5

   Esse patê terá um sabor forte, mas saboroso de alho e é ótimo para acompanhar churrascos, torradas, biscoitos e uma série de opções.

❓ Perguntas frequentes

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