Polpetone de queijo ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de carne moída
• 200 g de queijo minas ralado
• Maionese
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a carne moída e 4 colheres de sopa de maionese, até ficar homogêneo.

2. 2

   Em outra tigela misture o queijo minas e 2 colheres de maionese.

3. 3

   Pré-aqueça o forno.

4. 4

   Divida a massa em 12 partes, abra cada porção na palma da mão.

5. 5

   Coloque 6 porções em uma assadeira untada, distribua o recheio sobre eles e feche com as outras 6 porções.

6. 6

   Aperte bem a lateral para não sair o recheio.

7. 7

   Leve ao forno até dourar.

8. 8

   Ferva o leite.

9. 9

   Derreta a margarina, junte com a farinha e mexa até ficar homogêneo.

10. 10

    Bata o leite com a massa e leve ao fogo e deixe cozinhar.

11. 11

    Tempere com sal e o que mais desejar.

12. 12

    Coloque o molho branco sobre o polpetone.

13. 13

    Sirva com arroz branco e salada.

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