Arroz temperado (molho vermelho)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (pode ser acém)
• 3 xícaras de arroz
• 1 cebola
• Alho
• 1 lata de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz da forma que sempre preparou, 3 xícaras de arroz para 6 de água (deixe o arroz um pouquinho mais firminho do que papa).

2. 2

   Deixe o arroz descansar.

3. 3

   Doure a cebola e junte o alho.

4. 4

   Logo em seguida junte a carne e frite bem.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

6. 6

   Junte o extrato de tomate juntamente com umas 2 latas de água (dica, para tirar um pouco da acidez do molho de tomate coloque 1 colhe de açúcar).

7. 7

   Deixe o molho engrossar.

8. 8

   Desligue o fogo e junte esse mesmo molho ao arroz.

9. 9

   Deixei descançar por uns 5 minutos.

10. 10

    Sirva logo em seguida.

11. 11

    Se quiser pode colocar uma cebolinha e até uma salsinha para enfeitar.

❓ Perguntas frequentes

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