Polenta recheada

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de polenta
• 600 g de carne moída
• 20 fatias de presunto e 20 de queijo
• Extrato de tomate
• 1/2 cebola
• 1 alho
• 1 Pacote de queijo parmesão ralado
• Orégano
• 1 pirex de vidro alto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 12 xícaras de água e coloque a polenta na água, tempere e cozinhe até endurecer um pouco. Reserve.

2. 2

   Em uma panela coloca óleo, o alho e 1/2 cebola, frite um pouco e depois coloque a carne moída e sal para temperar, frite mais.

3. 3

   Jogue o extrato de tomate e refogue um pouco até pegar gosto.

4. 4

   No pirex colocar um pouco de molho de carne moída para não queimar, colocar camada meio fina de polenta, camada de presunto e queijo, camada de polenta, camada de presunto e queijo, camada de polenta, camada de presunto e queijo, camada de polenta.

5. 5

   Jogar a carne moída por cima, queijo ralado e um pouco de orégano.

6. 6

   Colocar para assar até derreter o queijo.

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