Polenta fritarita diferente

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
• 1,5 litro de água
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cubos de caldo de carne
• orégano
• especiarias a gosto
• 1 xícara (chá) de fubá para empanar
• 1 litro de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, acrescente a água, o óleo, os cubos de caldo, o sal, orégano e especiarias e coloque-os no fogo.

2. 2

   Após levantar fervura, acrescente o fubá já diluído em água fria.

3. 3

   Mexa tudo com uma colher de pau, sem parar, por aproximadamente 15 minutos ou até que fique numa consistência firme.

4. 4

   Após desligar o fogo, acrescente o arroz e mexa até misturar.

5. 5

   Coloque-os na geladeira e deixe por aproximadamente 45 minutos ou até esfriar.

6. 6

   Após esfriar, corte-os no formato desejado (cubos ou palitos).

7. 7

   Então, empane-os no fubá. É importante que todos os lados estejam bem empanados, para que assim fiquem crocantes e sequinhos.

8. 8

   E finalmente, coloque-os para fritar em óleo quente.

9. 9

   E sirva-se (Consumo imediato)

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